オクラ

弟がやっている家庭菜園の収穫を手伝ってきた。オクラとニガウリが大量に取れた。

 

オクラの花がきれい。

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オクラはアフリカ北東部原産のアオイ科の植物。一日花で午後には萎んでしまうが、花もきれいだし、実も栄養豊富で美味しいから来年はうちでも育ててみようかな。

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生育旺盛であっという間に取り時を逃してしまう。大きくなりすぎると繊維が硬くなって生食はできなくなるが、茹でて冷凍すると繊維が破壊されて柔らかくなり、美味しく食べられる。鰹節と醤油をかけてシンプルに食べるもよし、ピーマンなどの夏野菜とカレー風味炒めにするもよし、ナスとお麩といっしょに煮物にしてもよし、納豆に混ぜれば最強のネバネバコンビだ。

 

♪チャラ チャラチャラ チャラチャラ チャラリララ チャラ チャチャ チャラチャラ チャッチャカチャン・・・ハイ、右、左、右、左・・・ぐるりと回ってハイ交代・・・♪

 

暑すぎて頭がおかしくなったようだ。


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コメント
よちゃこさんはオクラの花、だめですか。
花の怪人って、どんなでしたっけ。蜂女は頭に浮かびますが・・・。
この間テレビでやっていましたが、オクラの花もオクラの味がするそうです。天ぷらにしたら美味いらしいです。が、よちゃこさんには無理そうですね。

フォークダンス・・・ほとんど正解のようなものですが、答えは明日のブログネタにしちゃいます。
  • やなぎ
  • 2020/08/17 3:53 PM
や、やなぎさん、大丈夫ですかー!?
何の歌かとても気になります。フォークダンス?

オクラ大好きです。よく食べます。実家の母も作っていました。そうそう、たまに牛の角ほどの大きさのものがあったあった。
オクラの花、芙蓉系の花ですよね。立葵の花とか似てますよね。私、この芙蓉系の花が何故か苦手。仮面ライダーにでてくる、花の怪人みたいなのを連想してしまいます。なんか、怪しい、妖艶な感じがしませんか?ずっと見てると食べられてしまうような。。。
  • よちゃこ
  • 2020/08/17 12:41 PM
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