こんにゃく焼きそば

上州名産、蒟蒻で作った「こんにゃく焼きそば」((株)北毛久呂保・群馬県昭和村)。

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草津温泉のホテルヴィレッジの売店で買ってきた。

 

まあ、蒟蒻だからなあ・・・何となく味に想像はつくが・・・と思いながらも作ってみると・・・

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美味い! 味も食感も想像をはるかに超えている。蒟蒻麺は代替麺で「だいたい麺のようならOK」という考え方は覆された。もはや蒟蒻麺はれっきとした麺のジャンルである。福州飯店監修という特製塩タレも効いている。

 

ヘルシーで美味い。こんにゃく焼きそば・・・ありだ、大ありだ。猪木もびっくり、モハメド・アリだ。また買ってこよう。


コメント
よちゃこさん、おはようございます。
面白い実験ですね。是非トライしてください。

さあ、金曜日ですね。もう勝ったも同然です!
頑張って下さい。
  • やなぎ
  • 2020/07/03 6:11 AM
この曜日のこの時間になると、今週も山を超えたなと思います。
こんにゃく焼きそば。麺がとてもこんにゃくには見えないし、やなぎさんの仕上がりがほぼパッケージどおりであることに驚きましたー。
うちは2週間に1回は焼きそばなので、今度黙って試してみたいです。
  • よちゃこ
  • 2020/07/02 7:49 PM
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