くるみ

先日、長野県東御市の道の駅・雷電くるみの里で大量に買ってきたくるみを毎晩食べている。

 

くるみはこの道具で割る。これも以前、雷電くるみの里で求めたものだ。

くるみを挟んで万力の原理でぐりぐりっと割る。それなりに力は要るが画期的なくるみ割だ。

 

くるみの効果は・・・

○悪玉コレステロールの低下

○高血圧予防

○動脈硬化の改善

○心筋梗塞予防

○中性脂肪減少

○糖尿病予防

○認知症予防

○美肌効果

最後のはどうでもよいが(いや、よくない)、まさに私のためにあるような食品なのである。

でも日本酒を飲み、大好物のチーズをつまみながら、善良なるくるみを食べているのだから・・・

自分で言うのもなんだが、う〜ん、どうなんだろうという気はしている。


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