2018年金沢忘年旅(5)〜ひがし茶屋パンケーキカフェ「フラッフィー」〜

やなぎ夫は基本的に飲めさえすればいいので、立ち寄りスポットのリサーチはやなぎ妻にお任せ。妻が今日の昼食に選んだのは「fluffy(フラッフィー)」というパンケーキカフェ。テレビで紹介していたそうだ。

 

賑やかなひがし茶屋街の最奥のそのまた裏手にあって、控えめに掛かっている暖簾を見落としたら通り過ぎてしまうに違いない。

昔は御茶屋だったという町屋を改装したのだという。

 

玄関で靴を抜き、狭い階段を上ると床の間付きの和室が一つという質素な客室。

 

ドリンクはカフェラテとほうじ茶ラテ。

「バターミルクパンケーキ」。店名のとおりfluffy(ふわふあ)なパンケーキです。

「ほうじ茶パンケーキ」。加賀棒茶を使っているそうで、黒糖で炊いた金時豆が付いています。

どちらも美味しかったです。

 

夜は老舗料亭の加賀会席が待っているので、こういうランチもいいアクセントでした。

 

旅はいいなあ。

 

つづく


コメント
みーしゃさん、こちらこそお世話になりました。

札幌はすっぽり雪の中でしょうね。お母様と年越しをして、明日はご自宅で美味しいおせちと酒でしょうか。

良いお年をお迎えください。

  • やなぎ
  • 2018/12/31 2:15 PM
やなぎさん、今年も1年お世話になりました
冬の金沢いいですね!
ふわふわパンケーキ、食べてみたいです
ウチは今日、次郎さんが札幌へ
1泊で戻って来ます
長居しても、お義母さん認知症で覚えてないんですもん
早く戻って来て、家で過ごしたいみたいです

来年も宜しくお願い致します
どうぞ、良いお年を〜
  • みーしゃ
  • 2018/12/31 9:56 AM
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