洋食屋のロールキャベツ

今年の国際バラとガーデニングショウの自由花アレンジメント部門優秀賞の副賞(選べるカタログ)でもらったレマン(三重県)の「洋食屋のロールキャベル」。

 

三重県が誇るブランド牛、松阪牛の合い挽きミンチを使っている。

 

美味い! 松阪牛のうまみをソースが良く引き出している。1個240gでボリューム満点。赤ワインも合いそうだが、ここはやはりこの酒だろう。

 

宮の雪((株)宮崎本店・三重県四日市市)。伊勢志摩サミットでも供された酒だ。ラベルもいいではないか。AB君のどや顔が浮かぶのを振り払いながら、松阪牛のロールキャベツと宮の雪を味わうのであった。

 

 


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